| 店舗名 | YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY |
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| フリガナ | ヤナギテッパンアンボーンガストロノミー |
| カテゴリ | グルメ |
| ジャンル | 鉄板焼き |
| 郵便番号 | |
| 住所 | |
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北海道札幌市中央区南4条西5丁目8 F-45ビル8F
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| お問い合わせ | 011-215-0296 |
| 公式HP | https://yanagi-teppan.com/ |
| 営業時間 | 1部18：00、2部19：30一斉スタート〜23：00（※要予約） |
| 定休日 | 水 / 年末年始 |
| 駐車場 | なし |
| 席数 | 18席（禁煙） |
| ランチ予算 | - |
| ディナー予算 | - |
| 特徴 | - |
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
新ひだか町・まつもと牧場の黒毛和牛『こぶ黒』をはじめ、さまざまな生産地をめぐり最上級の素材を吟味し、それぞれのポテンシャルを最大限に引き出す調理法を、独自の視点で選び出し料理を提供している。シェフの五感で厳選された食材をふんだんに用いた料理の数々は、生産者の思いや情熱とともに、類稀なるクリエイティブなひと皿に。
※キャッシュレスの詳細は店舗にご確認ください。
