OMO5⼩樽｜小樽のワインとお寿司のマリアージュを味わう「小樽運河ワインクルージング」今年も開催！

小樽を楽しみ尽くす「街ナカ」ホテル「OMO5小樽（おも）by 星野リゾート」は、地元のワインとお寿司のマリアージュを味わう「小樽運河ワインクルージング」を開催します。小樽のお寿司との相性を追求して造られたワインに合わせて、地元⺠にも愛される「鮨処まえだ」のおつまみも提供されます。
小樽運河ワインクルージング専用に、テーブルクロスやクッションが設えられた船で、レトロな街並みを眺めながら優雅なひとときを楽しんで。

OMO5小樽では、⼩樽運河の新しい楽しみ⽅として、春は船上でアフタヌーンティー、夏はビール、冬はこたつ付の船を運航するなど、季節ごとに異なるプログラムを実施しています。
50以上のワイナリーがある北海道ですが、小樽とその隣に位置する余市町や仁木町はワイン醸造が盛んなエリア。さらに、海に囲まれた港町の小樽は、寿司屋が100軒以上あり、言わずと知れたお寿司の名所です。実りの秋、この地ならではのワインとお寿司を、小樽運河の景色を眺めながら楽しんでほしいという想いから「小樽運河ワインクルージング」が企画されました。

OMO5⼩樽 宿泊者限定の船を運航！

小樽運河で運航しているこのプログラム限定の船は、テーブルやクッションが設えられ、ワインをゆったりと楽しめる仕様。約40分間の乗船中は、夕暮れの秋の風を感じながら、歴史的建造物が建ち並ぶ小樽の街並みを眺める、優雅なクルージングを楽しめます。

小樽の小規模ワイナリー「オサワイナリー」が手がけるワインで乾杯

船上では、「しあわせのワイン」をコンセプトに営む「オサワイナリー」が、小樽発祥のぶどう品種「旅路」100%で造った白ワイン「tabi2022」が提供されます。このワインは小樽のお寿司との相性を追求して造られていて、和柑橘や生姜を思わせる香り、丸みのある酸味、みずみずしさの中にも軽い渋みを感じる、辛口の味わいです。

小樽の人気店「鮨処まえだ」のお寿司を味わうおつまみセット

おつまみは、小樽出身の店主が店を構える「鮨処まえだ」のお寿司。ワインに合うサーモンや貝類を使用した季節の握りと、北寄貝やクリームチーズをアレンジしたおつまみを組み合わせる、オリジナルのセットです。ワインの爽やかな風味と和柑橘や生姜を思わせる個性的な香りが、魚介の味わいを引き立て、相性は抜群です。

秋ならではのクルージングは、OMO5小樽宿泊者限定のプログラムです。宿泊して、贅沢な時間を過ごしながら小樽の魅力を再発見しよう！

「小樽運河ワインクルージング」概要

・OMO5小樽 公式サイトはこちら

「OMO（おも）」とは？

「OMO」は星野リゾートが全国に展開する「テンションあがる『街ナカ』ホテル」。街をこよなく愛するスタッフが地域の方々と仕掛ける、新感覚のホテル。思いもよらない魅力に出会い、知らず知らずのうち にその街までお気に入りに。現在16施設を展開し、2024年4月に「OMO5東京五反田」、6 月に「OMO7高知」、7 月に「OMO5函館」が開業。

・OMOをもっと知りたいなら

数字でわかる、サービスの幅

OMOのうしろにある数字は、サービスの幅を表しています。この数字があることで、旅の目的や過ごし方に合わせて最適なホテルを選ぶことができます。幅広い都市の旅をOMOがサポートしていきます。

OMO5⼩樽（おも）by星野リゾート

多くの歴史的建造物が並ぶ「北のウォール街」と呼ばれたエリアに建つ街ナカホテル。「ソーラン、⽬覚めの港町」をコンセプトに、港町「⼩樽」の知られざる歴史や⽂化、⾷の魅⼒を届けることで、⼩樽の街を楽しみ尽くす滞在を提案します。⼩樽市指定歴史的建造物をリノベーションしたレトロな建物に泊まりながら、⼩樽の新たな⼀⾯を再発⾒できます。