夏の大地をめぐる｜士幌町　ブランド牛に旬野菜、多彩な特産物が魅力

5月～6月頃に見られるジャガイモの花。畑一面に咲き誇る光景は圧巻

北海道十勝地方の北部に位置する士幌町（しほろちょう）は、畑作や酪農、畜産が盛んなまち。ブランド牛『しほろ牛』や、ポテトチップスの原料となるジャガイモなどの農産物を生産。毎年10月中旬には「しほろ収穫祭」が開催。

道の駅「ピア21しほろ」

剣先スコップを鉄板皿にして提供される「しほろ牛剣先ステーキ」2,750円。しほろ牛の赤身の旨さを存分に堪能できる。ハーフサイズ（1,800円）もあり

士幌の旬の食と本格コーヒーを堪能できる「CAFE寛一」や『しほろ牛』を一頭買いして多彩なメニューを提供する「にじいろ食堂」など、道の駅でご当地グルメを楽しめるほか、「農家のおすそわけ野菜市」や特産品販売コーナーも好評。

しほろ牛のスジと脂をじっくり煮込んだ出汁をベースにした濃厚ラーメン。「しほろ牛出汁 豆乳坦々麺」「しほろ牛出汁 黒みそ拉麺」各432円

地元産素材を使ったあんを、モチモチの生地で包んだ大福シリーズ。一番人気の「あんバタ大福」など期間限定を含めて全５種。各175円

しほろ温泉 プラザ緑風

豊富な湯量が自慢の別名‟美人の湯”を思う存分満喫。日帰り入浴も可能

北海道遺産認定の「モールの湯」を源泉かけ流しで満喫できる道の駅「しほろ温泉」併設の温泉宿泊施設。温泉はもちろん、地元ブランド牛『しほろ牛』を本格和食会席膳で堪能できる。また周辺にはパークゴルフ場や足湯などの立ち寄りスポットも点在している。

『しほろ牛』3種を食べくらべできる「しほろ牛三種盛プラン」

士幌高原ヌプカの里

研修や会議などにも利用できる、最大50名収容可能のロッジ

十勝平野を一望できる士幌高原に広がる雄大な自然の中で「泊まる・見る・食べる・遊ぶ」を丸ごと楽しめるネイチャーリゾート。敷地内には、別荘風コテージや大型吹き抜けロッジ、キャンプスペース、展望台などがある。

大雪山国立公園内に位置。眼下にはのどかな牧場の風景が広がる

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これぞ北海道！という左右どこを見ても広がる畑作風景と遥か向こうまで続く一本道を走ることができる士幌の「チャリたび」。ゆったり景色を眺めながらカフェをめぐるコースや絶景を目指し、山に向かってがっつり走るコースなど誰もが楽しめるコースを取り揃えている。飲食店で使用できる500円のクーポン付き。自転車を漕ぎ、ひと汗かいてから味わう士幌町の食材は格別。