道南・東北をめぐる｜乙部町　美しい自然と、食も文化も見どころ満載

北海道南部の渡島半島西部にある乙部町（おとべちょう）は、広大な自然体験型テーマパーク。食も文化も見どころ満載で、美しい自然環境に囲まれながら感動の世界に入り込むような体験を味わえる。

美しい白い岸壁の地層が続き、唯一無二の幻想的な景観を演出する「シラフラ」

シラフラ・くぐり岩（滝瀬海岸）

白亜の断崖が続く海岸線と、断崖に穴があいた「くぐり岩」

約400年前にニシン漁を支えるために掘削してできた「くぐり岩」。2023年に全国「くぐる」観光スポットランキング2位に選ばれている

高さ20mほどの白亜の断崖が約500m続く海岸線。古い言葉で白い傾斜地を意味する「シラフラ」と呼ばれる美しい海岸線は、異国情緒あふれ訪れる人を魅了する。さらに北側に600mほど進むと、海に突き出た断崖の先にぽっかりと穴があいた「くぐり岩」を見ることができる。

光林荘

木の温もりが魅力の客室と、温泉と食事が自慢の旅館

心も体もゆったりとくつろげると評判の露天風呂

ヤチダモ林と雄大な自然に囲まれ、地元食材をふんだんに使った料理と、心と体をあたためる温泉が自慢の旅館。道南地域で生産された木材を使用し、木の温もりと香りが漂う客室の広い窓からは、やわらかい自然の光と海風が入り、リラックスさせてくれる。

木の温もりと香りが、旅の疲れを癒してくれる客室

Guild Endeavour

地元食材を味わえる料理が満載の、ビール醸造所併設のビアレストラン

地元産タコと自家製モッツァレラチーズ使用のピッツァ。自家製クラフトビールの飲み比べと味わいたい

薪窯で職人が焼き上げる本格ナポリピッツァをはじめ、地元食材をふんだんに使った料理と、クラフトビールの飲み比べを満喫できるビアレストラン「Guild Endeavour（ギルド エンデバー）」。乙部産のミネラルウォーター『Gaivota（ガイヴォータ）』で仕込むクラフトビールが人気だ。テイクアウトメニューがあるのもうれしい。

いつもとは違うビールを楽しめそうなワクワク感いっぱいの外観

TOPIC

全国でも乙部町の1軒の農家のみ栽培している希少な大豆『大莢白乙女』。茹でると甘みが強くピーナッツのようなコクがあり、この美味しさを広く伝えようと商品開発を進め誕生した『乙女のきな粉』。深煎りタイプで甘みが強く、豆の味わいが濃いのが特徴。ヨーグルトや牛乳に混ぜたり、味噌汁に入れても美味。大豆イソフラボン含有量も一般的な大豆の約2倍だ。

「乙女のきな粉」90g364円。道の駅「ルート229元和台」、光林荘、セブンイレブン乙部店、たごまる、富貴堂で販売中。ヤフーショッピングの「おとべ創生」でも販売している