北海道 冬の遊び方｜函館市　冬にしか見られないイルミネーションを体験

冬の夜、澄んだ空気の中に浮かび上がる「五稜星（ほし）の夢」イルミネーション（空撮）

五稜郭タワー

冬限定で輝く星形眺望は、展望台から見える宝石箱

北海道唯一の国指定特別史跡「五稜郭」の美しい星形を、地上90ｍと86ｍの展望台から眺められる「五稜郭タワー」。全面ガラス張りの展望台からは、五稜郭はもちろん、函館の街並みや津軽海峡の水平線の広がりを見ることができる。冬の五稜郭は樹々が葉を落とし、巨大な星形がよりくっきりと見える季節。特に12月から2月末までは、五稜郭の濠の周囲1.8㎞に約2000個の電球を輝かせる「五稜星（ほし）の夢」イルミネーションを開催している。

雪とのコントラストで濠の水が縁取りになり真っ白な星形が浮かぶ冬の五稜郭

一面銀世界になる冬の五稜郭公園にそびえ立つ「五稜郭タワー」

五稜郭の激動の歴史とドラマを精密な模型で再現したジオラマ

函館カネニ 駅二店

人気の「数の子松前漬」や、オリジナル商品が豊富

観光客に人気の函館朝市で、タラバガニ、ホタテ、エビなど北海道産の海の幸や加工品を販売している「函館カネニ」。コリコリした食感の数の子がたっぷり入った、人気の自家製「金印黒造り・銀印白造り 数の子松前漬」をはじめ、オリジナル商品が豊富に揃っている。旬の海産物の発送はもちろん、公式WEBサイトより取り寄せもできる。

カネニオリジナル「数の子松前漬」。コリコリとした歯ごたえがクセになる逸品

カニやホタテはもちろん、旬の海産物が豊富な函館朝市駅ニ市場内にある「函館カネニ 駅ニ店」

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「はこだて朝市ねこんぶだし（プレミアム）」 300g×3本セット 3,600円

函館産の真昆布をていねいに抽出したダシと根昆布を一緒に封入することにより、さらに旨味を増した人気のオリジナル商品。昆布本来の上品な美味しさの濃いダシはそのまま醤油の代わりに使うもよし、希釈してさまざまな料理に使うもよしの万能調味料として、日常使いから特別な日の料理まで、何にでも使えて重宝する価値ある一本。

金森赤レンガ倉庫

異国情緒あふれる倉庫群と、海上の巨大ツリーに感激

開催期間中は毎日18時前後に点灯し、花火が上がる「はこだてクリスマスファンタジー」

函館港に面して建ち並ぶ三角屋根が印象的な赤レンガ倉庫群

施設内にはゆっくり過ごせるカフェもあるので、散策に疲れたらスイーツを楽しみながら一息

はこだてわいん 葡萄館西部店

気に入ったワインが見つかる、はこだてわいん直営店

1973年創業の「はこだてわいん」は、北海道産の原料にこだわり、日本人の嗜好にあったオリジナリティあふれるワインを目指し、つくり続けている。各種コンクールで高く評価されたスパークリングワインや本格的なテーブルワイン、デザートワイン、フルーツワインまで、多彩なラインナップが魅力。金森赤レンガ倉庫「BAYはこだて」内の直営店「はこだてわいん 葡萄館西部店」では、直営店ならではの限定品も並ぶ。また無料試飲を楽しみながら気に入ったワインが選べる。

「はこだてわいん 葡萄館西部店」は直営店ならではの豊富なラインナップ

JR函館駅から徒歩約15分。まちを散策しながら立ち寄るのも楽しい

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「香り仕込みスパークリングワイン」 赤・白 2本セット 5,390円

女性審査員が選ぶ「サクラアワード2023」でゴールドを受賞したスパークリング赤、国際ワインコンクール「フェミナリーズ2023」で金賞を受賞したスパークリング白の2本セット。北海道の冷涼な気候ならではのキレのある酸味と、フレッシュフルーツのバラエティに富んだ香りを持ち、口あたりスッキリのワインセット。