新たな空港限定スイーツ！「ロイズヴィジタンディーヌ」が登場

2025/02/21 10:00

北海道生活

北海道のチョコレートメーカー「ROYCE'（ロイズ）」から、新千歳空港3階にある「ロイズチョコレートワールド」のベーカリー限定で、バターの風味豊かな焼き菓子「ロイズヴィジタンディーヌ」が新登場しました。

フィナンシェの原型ともいわれるフランス・ロレーヌ地方の郷土菓子ヴィジタンディーヌを、ロイズオリジナルのレシピで風味豊かに焼き上げ、小ぶりな形で表面はサクッと中はふんわりやわらかい、手軽に楽しめる焼き菓子に仕上げました。

ベーカリーのパン窯で焼き上げる「ロイズヴィジタンディーヌ」

ロイズチョコレートワールドのベーカリーにあるパン窯で焼き上げた「ロイズヴィジタンディーヌ」は、時間が経つにつれ全体に生地がしっとりとなじんでいき、そのままでも、温めても美味しく召し上がれます。
温める場合は、余熱したトースターで1～2分ほど焼き、取り出して1～1分半ほど置くと、焼きたての「サクッ」とした食感を楽しめます。

◆3種類の「ロイズヴィジタンディーヌ」

今回、新登場となったのは、ロイズヴィジタンディーヌ［プレーン］［チョコ］［ナッツ］の3種類。旅行のお供やお土産にもおすすめです。

左／ロイズヴィジタンディーヌ［プレーン］、中央／ロイズヴィジタンディーヌ［チョコ］、右／ロイズヴィジタンディーヌ［ナッツ］　

・ロイズヴィジタンディーヌ［プレーン］

　1個 240円（税込）

焦がしバターにさらに醗酵バターをブレンドし、香ばしく焼き上げました。バターの風味が香り立つ美味しさです。

・ロイズヴィジタンディーヌ［チョコ］　

　1個 240円（税込）

生地にココアパウダーとチョコレートを加えた、ロイズならではの味わいです。香り高いチョコレートをフレーク状にして生地に混ぜ込んでおり、カカオのほろ苦さとバターのコクがとけ合います。

・ロイズヴィジタンディーヌ［ナッツ］　

　1個 240円（税込）

生地にヘーゼルナッツペーストや砕いたナッツ（アーモンド・マカダミアナッツ・くるみ）を加えた、ナッツの風味と食感が楽しめる味わいです。

【ロイズチョコレートワールド】

国内空港初の空港内チョコレート工場（ファクトリー）、ミュージアム、ショップやベーカリーを併設しています。ショップではポップで可愛い見た目の同店限定商品が約100種類並び、ベーカリーではナッツが香るチョコペーストと板チョコレートをまるごと1枚挟んだ「グテ」などのパンもあり、北海道旅行のお供やお土産としても人気です。