トマム｜北海道のナチュラルワインを心ゆくまで堪能

北海道のほぼ中央に位置する「星野リゾート　トマム」には、北海道のナチュラルワイン（＊）を中心に気軽にワインを味わえるワインバー「TOMAMU Wine House」があります。少量から好きなワインを気軽に楽しむことができ、リゾート内で運営している「ファーム星野」で生産するチーズも味わえます。そして、この冬登場した「VINO BAG」も必見です！

＊一般に、化学物質を極力使用せずに、自然の力を借りながら伝統的な方法で造られたワイン

TOMAMU Wine Houseで北海道のワインを堪能

ここでは、ワインサーバー内の16種のワインを30mlという少量から楽しめます。いろんなワインに出会いながら、自分のお気に入りの銘柄を見つけられますね。その日の気分に合わせて、量を調整しながらワインをゆっくりと味わえるのも嬉しいポイント！

ナチュラルワインを中心とした北海道のワインが並びます。16種のグラスワインに加えて、北海道にある多くのワインをボトルでも楽しめますよ。ナチュラルワインは化学物質を極力使わず、可能な限り自然の力を借りてつくられるため、土地や生産者の個性が色濃く出るのが特徴です。生産本数が年間4,000本程度のワインなど、あまり流通していないワインにも出会えるかも。

「VINO BAG」でテイクアウトして客室で堪能

この冬から、スタッフが厳選した北海道のワイン2種とおつまみがセットになった「VINO BAG」が登場。ワインは赤・白を1種類ずつ、ファーム星野のモッツァレラチーズ、蝦夷鹿の生ハム、生ハム（ハモンセラーノ）、北海道のじゃがいもを使用したポテトスナックなど、その時々で変わる4種類のおつまみをチョイス。時間や周りを気にせず客室で寛ぎながら楽しめるのもリゾートならではの楽しみ。

TOMAMU Wine House

ファーム星野の乳製品を味わう！

ファーム星野は、美しい原風景を取り戻し、訪れた農産物の生産活動に取り組み、そこから生まれる美しい景観や、おいしい食への追及を目指す循環型農業プロジェクト。コンセプトは「旅×農業」。星野リゾート　トマムが位置するエリアは、リゾート開発される以前に約700頭の牛が飼われ、農業が営まれていました。ファーム星野では、このエリアを当時の美しい原風景に戻していき、おいしい食を生産する活動に取り組んでいます。現在は、牛を35頭ほど飼育し、搾乳した牛乳をソフトクリームやヨーグルト、チーズなどの乳製品に加工してリゾート内で提供しています。

山の中腹に位置する「ホタルストリート」

自然に囲まれたホタルストリートは、テラスで過ごすのもオススメ

冬はスキーインスキーアウトヴィレッジとして、ゲレンデからのアクセスもよい

山の中腹に位置し、食事や買い物を楽しめる 9つの店舗がウッドデッキで繋がった全長約160メートルの街並み。白樺や松の木々に囲まれた大自然の中で食事や買い物、季節ごとのイベントを楽しめます。当リゾートの宿泊施設「トマム ザ・タワー」と「リゾナーレトマム」からは、 徒歩約5分でアクセスが可能です。

ホタルストリート内に位置する「TOMAMU Wine House」。冬も夏も、リゾート滞在でのひとときにワインを添えて楽しんでください！

星野リゾート　トマム

北海道のほぼ中心に位置する滞在型リゾートです。「トマム ザ・タワー」「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中心に、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます。緑あふれる時期には、雲海テラスやファームエリア、冬には全29コースを誇るスキー場や幻想的な氷の街「アイスヴィレッジ」などがあり、四季を通じて楽しみが尽きないリゾートです。